GASOL adalah nama sebuah desa yang terletak di kaki Gunung Gede di daerah Cianjur, Jawa Barat, tepatnya di Kecamatan Cugenang. Di tempat tersebut, kami mengelola usaha tani yang ALAMI (tanpa menggunakan bahan kimia buatan, baik untuk pupuk maupun pestida) yang saat ini lebih dikenal dengan istilah ORGANIK.

Hasil panen dari sawah dan kebun, dibuat berbagai macam TEPUNG yang diproses TANPA BAHAN TAMBAHAN PANGAN (tanpa pengawet, tanpa pewarna dan tanpa tambahan rasa) sehingga menghasilkan TEPUNG MURNI. Berbagai produk itu dikenal dengan nama TEPUNG GASOL.

pertanian yang kaya mineral dari letusan gunung berapi dan pengairan yang berasal dari mata air pegunungan menghasilkan panen beras yang berkualitas.

Untuk produk-produk Tepung Gasol memang diperuntukkan untuk MPASI anak mulai usia 6 bulan, jadi sangat boleh diberikan kepada sang buah hati Mom yang berusia 6 bulan.

Tulisan 1-5 tahun pada kemasan Tepung Gasol, di bagian bawah, adalah keterangan standar dari BPOM. Namun, BPOM kemudian memberikan ijin khusus, dan berdasarkan surat BPOM ini kami menambahkan keterangan pada setiap kemasannya "Dapat digunakan untuk MPASI Mulai usia 6 bulan dengan menambahkan susu, sayur, buah dan protein hewani" (seperti pada tanda lingkaran di packaging), sesuai saran BPOM.

Secara umum memasak Bubur Tepung adalah dengan menambahkan air pada Tepung lalu dimasak di atas api kecil selama 10-15 menit sampai matang dan mengental.

Untuk produk Tepung Gasol tidak disarankan memasak dengan slowcooker. Karena waktu memasak Tepung Gasol hanya +/- 10 menit dan harus sambil diad agar tidak gosong.

Sedangkan produk Butiran Gasol seperti beras dan kacang-kacangan boleh dimasak dengan slowcooker yg memiliki waktu masak yg lebih lama dari Tepung Gasol

MURNI
Terdiri dari satu jenis tepung yang disebutkan (100%) tanpa ada tambahan apapun.

NON INSTANT
Harus dimasak di atas api, tidak bisa diseduh dengan air panas saja.

Untuk mengawetkan produk makanan bisa dengan berbagai cara dan yang paling umum adalah dengan dikeringkan, diturunkan kadar airnya sampai pada titik yang tidak optimum untuk pertumbuhan organisme perusak makanan.

Persamaan

Ketiga jenis Tepung Beras Gasol dibuat dari Beras yang masih memiliki kulit ari (beras pecah kulit). Kulit ari beras mengandung gizi yang tinggi.

Sebelum diproses, beras tersebut dikecambahkan terlebih dahulu supaya nutrisinya bertambah. (lihat Germinated Brown Rice di www.gasolorganik.com)

Perbedaan

Jenis varietasnya (merah-merah wangi dan coklat)
Warna kulit ari beras (merah dan coklat-beras putih yang masih ada kulitnya).
Bayi usia berapa yang bisa mengkonsumsi Tepung Gasol?

Sejak mulai diperkenalkan makanan padat
Bagaimana pola MPASI yang diajurkan

Hasil penelitian yang dikeluarkan WHO sebagai pedoman pemberian makan bayi menekankan pentingnya :

• Mulai pada saat yang tepat
• Mencukupi kebutuhan bayi
• Aman, bebas dari sumber penyakit
• Pemberian yang tepat

Tepung Gasol sudah terdaftar di Dinas Kesehatan Kabupaten Cianjur dan sudah mendapatkan sertifikat halal dari MUI Jawa Barat. Sertifikasi yang saat ini sedang dalam proses adalah dari Lembaga Sertifikasi yang terakreditasi KAN “Biocert” untuk Organik dan “M-brio” untuk HACCP.

Tepung yang paling baik untuk mulai MPASI:

Sereal
Tepung Beras adalah makanan padat pertama untuk bayi yang umum dipakai di seluruh dunia karena aman dan jarang menimbulkan alergi.

Jenis umbi-umbian
Sumber karbohidrat sederhana , yang termasuk umbi-umbian adalah Tepung Ubi, Tepung Talas dan Pati Arrowroot

Sumber protein nabati
Tepung Kacang Hijau

Pemberian bahan yang murni selama 2 hari berturut-turut akan mempermudah mengetahui makanan yang menjadi pemicu alergi pada bayi bila ada.

Bayi sampai usia 6 bulan hanya mengetahui rasa susu. Sebaiknya hindari pemberian garam dan gula karena tidak memberikan tambahan nutrisi berarti tetapi akan memperkenalkan suatu standar rasa enak pada lidah.

Pencernaan bayi belum berkembang sempurna dan sangat responsif. Di awal MPASI, masalah yang kerap muncul adalah sembelit/konstipasi/sulit bab dan alergi.

Tepung Gasol dibuat dari bahan baku yang tidak dimasak terlebih dulu. Bahan yang masih mentah tidak mudah untuk dicerna. Sedangkan produk Bubur Tepung Instant telah dimasak terlebih dahulu, dikeringkan, lalu dihaluskan.

Tepung Gasol merupakan bahan utama MPASI. Untuk memenuhi kecukupan gizi bayi perlu ditambahkan susu, baik ASI atau susu formula dan dibarengi dengan pengenalan buah-buahan dan sayuran akan memberikan tambahan serat, vitamin dan mineral.

Khususnya vitamin C (misalnya pada jeruk, pepaya) dapat membantu penyerapan zat besi pada produk tepung yang kaya zat besi (Tepung Merah Wangi, Tepung Beras Merah, Tepung Pisang, tepung Sorghum).

Selama 6 bulan bayi mendapat asupan susu yang tipenya cair, oleh karena itu dalam memperkenalkan makanan padat tingkat kekentalan dan jenis makanan yang diperkenalkan  harus diberikan dan ditambahkan secara bertahap.

Frekuensi pemberian makanan tergantung pada umur dan aktivitas.

Pada bayi yang aktif bergerak perlu diberikan makanan lebih sering dengan jumlah yang cukup atas dasar pertimbangan lambung bayi masih relatif kecil.

Pastikan alat-alat untuk menyiapkan dan memasak makanan bayi dalam kondisi bersih. Sebaiknya gunakan alat yang terpisah/khusus.

Sebaiknya membuat bubur tepung untuk kebutuhan satu hari. Caranya, setelah dimasak segera bagi bubur tepung dalam beberapa wadah sesuai kebutuhan di hari tersebut lalu simpan di suhu ruang. Jika diperlukan selalu ambil dengan sendok bersih dan jangan diaduk/dikocek.

Bubur tepung murni sebelum dicampur apapun bisa tahan sampai 8 jam di suhu ruang.. Jika dirasa perlu bisa dimasukkan ke lemari es (bukan dibekukan) dan hangatkan dengan cara ditim pada saat akan disajikan. Bubur tepung yang disimpan di lemari es bisa tahan 2 hari.

Jika Bubur Tepung Gasol akan dibekukan sebaiknya sebelum ditambahkan apapun (susu/buah/sayur). Silahkan bekukan dengan menggunakan wadah es batu. Pembekuan bubur Tepung bisa merubah teksturnya, jadi kurang dianjurkan.

TEPUNG GASOL “BERAS COKLAT/MERAH WANGI BERAS MERAH”

Tepung Beras Gasol dibuat dari beras pecah kulit (merah atau coklat) yang lebih baik untuk dikonsumsi dari pada beras giling karena lebih unggul dalam kandungan gizinya.