- Ukur beras dengan gelas ukur (1 gelas untuk 2 orang). Masukkan ke dalam panci rice cooker. Cuci dengan air keran. Gosok beras di antara 2 telapak tangan. Buang air hasil cucian dan ulangi 3~4 kali.
- Tambahkan air bersih 2 gelas ukur untuk 1 gelas beras merah. Pastikan beras terendam air dan permukaan beras rata.
- Keringkan tetesan air di permukaan luar panci. Letakkan panci di rice cooker. Tutup rice cooker, sambungkan ke listrik dan tekan tombol memasak.
- Saat nasi sudah matang, jangan dibuka dulu tutup rice cooker. Biarkan selama 15 menit agar uap air terserap sempurna.
Jika rice cooker yang digunakan tidak mempunyai menu memasak untuk Brown Rice" maka disarankan untuk memasak dengan cara ditanak.
Simpan beras di tempat yang kering, selipkan selembar daun pandan untuk mencegah beras agar tidak cepat berkutu. Jemur jika sudah terasa lembab